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※クロレラや、ユーグレナ(ミドリムシ)との違い
同じ藻類として、栄養価の高い食品と言われるクロレラやユーグレナとよく比較されますが、栄養価についてはどれも遜色はありません。ただ、スピルリナは消化が大変良いため、高い栄養価を体内に効率よく吸収できます。また、一般にユーグレナは、価格が高いというデメリットがあります。
スピルリナは人類の食用としての長い歴史がありますが、他は食用として利用してきた歴史はなく、最も安心できるのはスピルリナと言ってよいでしょう。 - レビュー
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