【無添加みそ】1,9ｋｇ
東北地域産「ミヤギシロメ大粒一等大豆」を使用し、
秋田県産あきたこまちで作られている麹の比率は1.5倍麹にしています。
今から約４０年前、当時では大変珍しい比率「1.5倍麹」で作られた
麹屋さんが丁寧に、丁寧に作った、優しいお味噌。

そのままでももちろん、どんなお料理にも合います。
容量は通常サイスの約３倍！お得用サイズです。

※当商品は無添加ですので、気温を考慮して5月から10月までクール便を利用
して発送させていただきます。（+200円）

【無添加みそ】500ｇ
とにかく珍しい、秋田県大館市比内の地元で採れた「枝豆」を使用し、
あきたこまちで作られている麹の比率はなんと4倍麹で作られている
甘口タイプのお味噌。
お塩は、ミネラルが豊富な天日塩のあら塩を使用。

麹が多く、とても甘みがあって爽快な味わいです。
しじみ汁などのお料理にもぴったりです。

※当商品は無添加ですので、気温を考慮して5月から10月までクール便を利用
して発送させていただきます。（+200円）

皇室に献上している唯一のカニである福井名産の『越前がに』ついに解禁！

全国各地にあるカニの中でも群を抜いて美味しいとされる「越前がに」は

越前海岸沿岸の地形と北陸の海水の冷たさによって育まれ、身の引締まった

適度な甘みと脂ののった極上の味わいが堪能できます。

黄色いタグがブランドの証です。

※カニの水揚げ量によって価格が変動しますので、ご了承ください。

濃厚な旨味が特徴の熟成黒毛和牛と、甘みが引き立つ沖縄県産ブランド豚完熟島豚をバランス良く配合した牛庵特製ハンバーグです。

食べた瞬間に広がる旨味たっぷりでジューシーな食感をお楽しみください。

・沖縄県産ブランド豚　完熟島豚

ストレスの無い環境で生後7カ月以上の長期肥育の豚で、お肉は甘みを感じるほどの旨み豊かな味わいが特徴です。

こちらの商品はギフト用の化粧箱に入れてお送りいたしますので、贈り物に最適です！

※掲載写真は実際の商品とは多少異なる場合がございます。

おかやま有機無農薬認定ほ場

ほ場番号　生産０８８−００−１０２号　認定期日　平成29年9月5日

にこまるは、コシヒカリより一回り大粒で、粒ぞろいがよく、

炊きあがりのツヤが良いのが特徴です。

また、程よい粘りもあり、とても良い食感を楽しめます。

その名の通り「にこにこと笑顔がこぼれる丸々としたお米」。それがにこまるです！

白米１０ｋｇ（化粧箱入り）

おかやま有機無農薬認定ほ場

ほ場番号　生産０８８−００−１０２号　認定期日　平成29年9月5日

にこまるは、コシヒカリより一回り大粒で、粒ぞろいがよく、

炊きあがりのツヤが良いのが特徴です。

また、程よい粘りもあり、とても良い食感を楽しめます。

その名の通り「にこにこと笑顔がこぼれる丸々としたお米」。それがにこまるです！

玄米５ｋｇ（化粧箱入り）

志賀高原に連なる山々に降り積もった雪解け水を集めて流れる清流、夜間瀬川。 

その清らかな水は、広大な原生林の腐葉土から豊富な養分を運び、麓の水田に豊かな恵みをもたらします。また山間の盆地である中野は、昼と夜の温度差が大きいため、稲は効率の良く光合成して、米の美味しさを決めるデンプンを豊富に蓄えることができます。

また江戸幕府の天領であった奥信濃中野の地は、昔から質の高いコメを作る環境に恵まれてきました。

このような豊かな自然環境と歴史の中で、米作りへの情熱と積み重ねた智恵を持つ農家が、純粋な「美味しさ」を追求して作っているのが「中野天領米」です。

今回はこの中野天領米を、お求めやすい５㎏サイズでご用意しました。

美味しさを追い求める美食家の皆様にも必ず納得していただけるお米です。

 この機会に是非ご賞味下さい。

 また皆様からの声は、今後の米作りの活力になります。私達はこれからも、より高い理想を求めて精進し、最優良米作りを目標に努力してまいりますので、どうか忌憚ないご意見やご評価をお寄せください。

オリーブオイルの健康効果

人間の体は糖質(炭水化物)とタンパク質および脂質(脂肪)をバランスよく摂取しなければなりません。 脂肪の基本的な役割は、身体や知能の働きに必要なエネルギーを供給することです。脂肪にはいくつかの種類が あって、なかでも最も健康に役立つのが一価不飽和脂肪酸と呼ばれるものです。オリーブオイルの成分中 約55～83%を占めるオレイン酸は代表的な一価不飽和脂肪酸です。またオリーブオイルはビタミンEやベータカロチン、ポリフェノール類などの抗酸化物質も豊富に含んでいます

おかやま有機無農薬認定ほ場

ほ場番号　生産０８８−００−１０２号　認定期日　平成29年9月5日

にこまるは、コシヒカリより一回り大粒で、粒ぞろいがよく、

炊きあがりのツヤが良いのが特徴です。

また、程よい粘りもあり、とても良い食感を楽しめます。

その名の通り「にこにこと笑顔がこぼれる丸々としたお米」。それがにこまるです！