食品・飲料
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￥4,000在庫切れ
オリーブオイルの健康効果
人間の体は糖質(炭水化物)とタンパク質および脂質(脂肪)をバランスよく摂取しなければなりません。 脂肪の基本的な役割は、身体や知能の働きに必要なエネルギーを供給することです。脂肪にはいくつかの種類が あって、なかでも最も健康に役立つのが一価不飽和脂肪酸と呼ばれるものです。オリーブオイルの成分中 約55～83%を占めるオレイン酸は代表的な一価不飽和脂肪酸です。またオリーブオイルはビタミンEやベータカロチン、ポリフェノール類などの抗酸化物質も豊富に含んでいます
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￥10,460在庫切れ
おかやま有機無農薬認定ほ場
ほ場番号 生産０８８−００−１０２号 認定期日 平成29年9月5日
にこまるは、コシヒカリより一回り大粒で、粒ぞろいがよく、
炊きあがりのツヤが良いのが特徴です。
また、程よい粘りもあり、とても良い食感を楽しめます。
その名の通り「にこにこと笑顔がこぼれる丸々としたお米」。それがにこまるです！
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￥18,460おかやま有機無農薬認定ほ場
ほ場番号 生産０８８−００−１０２号 認定期日 平成29年9月5日
にこまるは、コシヒカリより一回り大粒で、粒ぞろいがよく、
炊きあがりのツヤが良いのが特徴です。
また、程よい粘りもあり、とても良い食感を楽しめます。
その名の通り「にこにこと笑顔がこぼれる丸々としたお米」。それがにこまるです！
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￥380,000自然界に存在する微生物の中から「アミノ酸、乳酸菌、酵母菌」等を選び出して、長期間にわたり特殊培養したものです。発酵・熟成を繰り返し行い精製されます。
殺菌効果が強く、生命体の持つ抵抗力を高めます。免疫系を含む自己治癒力は、健康な体を維持する上で重要です。
その力を増やすことで、敵となる菌を退治し、体内への侵入や増殖を食い止めることができます。
この高千穂（冬虫夏草エキス）は、その健康増進を手助けをするものです。
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￥3,359在庫切れ
沖縄特産 琉球じーまーみとうふ【沖縄のピーナッツ豆腐】6P(ブレーン味)＋6P(黒糖味)セット【コクのある濃厚な味わい】”じーまーみ豆腐”は、琉球王朝時代、宮廷菓子として食された一品です！その上品な味を再現したあかみね豆富の”じーまーみ豆腐”はピーナッツを多く使用しているので本当にコクがあって美味しいです。1957年創業のお豆腐屋さんが作りました。【じーまーみ豆腐とは】原料は大豆ではなく、落花生です。沖縄の方言で、「落花生」のことを「じーまーみ」と呼ぶので、「じーまーみ豆腐」です。豆腐と名は付いていますが、普通の豆腐とは全く違います。ピーナッツ風味が溢れ、プリンのようでありながらも、モチッとした食感で、しょう油ベースの甘ダレをかけて食べます。。スイーツ感覚で、お子様から大人まで美味しくお召し上がりいただけます。【食べ方】出汁タレや醤油を使ったたれをかけて食べるのがもっとも一般的であるが、黒蜜や砂糖をかけたりして甘い味で食べる例もある。、表面にデンプン（片栗粉）をまぶして、油で揚げ、から揚げや揚げ出し豆腐風にして食べることもある。もっと知る -
￥26,400在庫切れ
沖縄特産 NANOKA NONI【ナノカノニ】3本ブラック・ルビー・バスソルト(200ｇ)プレゼント「奇跡のフルーツ」ノニなのに、飲みやすい！ニュージーランド産 マヌカハニー配合!!ナノカノニジュースは、ノニの原産地であるインドネシア産オーガニックにこだわって作りました。一般的なノニジュースは、青い実を採取して、白く熟して黒くなるまで置き発酵させますが、ナノカノニジュースは、完熟した白くなった実を採取し、工場で生搾りしてジュースにしてから船に揺られながら発酵しています。更に沖縄到着後、特殊技術製法により低分子化 して 吸収力 を高めています。仕上げに抗菌性が高いと言われているニュージーランド産のマヌカハニー を加え飲みやすく仕上げましマヌカハニー配合最高峰のニュージーランド産マヌカハニーを贅沢に配合。飲みやすさにこだわったフレッシュなノニジュースに仕上がりました。世界初の「低分子化」特殊機械・特殊製法により「低分子化」に成功！10億分の1メートルまで分子構造を小さくし、より「飲みやすさ」を追求し、腸内での吸収率を最大限に高めました。ナノカノニジュースは「イリドイド含量」が圧倒的に多く含まれているインドネシア産の完全無添加・天然完熟ノニのみを100%生搾りにさとうきび植物性シュガーケイソ入り。もっと知る -
￥95,000自然界に存在する微生物の中から「アミノ酸、乳酸菌、酵母菌」等を選び出して、長期間にわたり特殊培養したものです。発酵・熟成を繰り返し行い精製されます。
殺菌効果が強く、生命体の持つ抵抗力を高めます。免疫系を含む自己治癒力は、健康な体を維持する上で重要です。
その力を増やすことで、敵となる菌を退治し、体内への侵入や増殖を食い止めることができます。
この高千穂（冬虫夏草エキス）は、その健康増進を手助けをするものです。
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￥9,007穀物牛ロースステーキの5枚セットです。1枚約200gの食べ応えのあるサイズで、お世話になった方へのギフトやお祝いの品としても最適です。
穀物牛は大豆、とうもろこしなどの穀物を与え育てた牛です。肉質は柔らかく程よく脂が乗っているのが特徴です。
こちらの商品はギフト用の化粧箱に入れてお送りいたしますので、贈り物に最適です！
※掲載写真は実際の商品とは多少異なる場合がございます。
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￥1,350在庫切れ
「松阪牛納豆」は、松阪肉を当店レストランシェフのオリジナルレシピで、すきやき風に煮付け、国産赤豆を発酵させた特殊な納豆「赤豆納豆」と合わせて煮込んだ「松阪肉フュージョン納豆料理」を瓶詰めしたものです。 当店の地元、松阪の地が育んだ“食の芸術品”松阪肉、栄養と旨味を兼ね備えた松阪産の赤大豆、このとても素敵な組み合わせで誕生した料理商品なのです。
※赤豆にはアントシアニンと必須アミノ酸が豊富に含まれています。納豆レストランだからこそ成しえた本物の納豆料理。そして本物の栄養料理。松阪肉が納豆の酵素で消化しやすくなり、高齢の方にもお勧めできる牛肉料理なのです。また、松阪肉すき焼き煮に合わせるのが赤豆の納豆、この赤豆は珍しい大豆で旨味成分が飛び抜けて豊富で野性味あふれる大豆なのですが、納豆発酵させると、不思議にも嫌味・生臭さとは無縁な爽やかさのある納豆になります。この赤豆納豆ゆえにバランスがとれた料理となったのです。通常の納豆ではこの味は醸し出されないと思われます。また、赤豆納豆の粒に含まれた松阪肉の旨味、その一粒が吸った芳醇な味が特筆な内容です。
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￥870在庫切れ
三重県松阪市で話題の“納豆テーマパーク”まちの駅たぬみせ納豆工房の館内レストラン「健食たぬみせ」厨房より生まれた納豆料理、それも松阪牛納豆料理をビン詰めいたしましたシリーズ第二弾、すき焼き文化を“なめたけ”に表現した「すき焼きえのき」
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松阪流のすき焼き料亭では、具材きのこ類・野菜類は肉と一緒には焼き煮混ぜず、先に肉を焼いて食べ楽しんだ後の鍋に焦げ残った旨味で付け合せ具材を続けて焼きます。この焼き具材は全国の食通でもファンがたくさん存在するそうで、松阪肉よりも具材でお酒がすすむと珍重される方も多いとのことです。たぬみせレストランでは具材の中でもエノキ茸に注目し、松阪肉→具材→肉→具材と繰り返し味わう松阪すき焼き独特の「松阪肉の旨味が楽しめる焼きエノキ」をイメージし、なめたけ調理をした「すき焼き風味の肉なめたけ」で、エノキ茸が主役、松阪肉が脇役のご飯の友なのです。そして瓶の中には赤豆納豆が一粒だけ入っています。肉なめたけの旨味を吸ったこの一粒は味のアクセントとなっております。