調味料・スパイス

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  1. 平戸焼あご入り旨だしセット
    ¥6,780

    販売価格(税込): 6,780 円(送料は無料です。)

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    【“塩”も一切加えない、やさしい「本物」の味】
    本物の素材と匠の技がなし得る、最高のバランスと深みのある味わい。
    原料の“うまみ”がしっかりと出るので、塩や化学調味料は一切入っていません。塩分を気にされる方にも、安心して使っていただけます。

    【厳選素材のみ使用 手軽に本格だし】
    「あご」とはとびうおのこと、その「あご」を使った「あご旨だし」。鰹節、真昆布、煮干しを使った「旨だし」。長崎県産にぼし粉末100%の「にぼしだし」。
    この厳選素材を使用した3種類の”だし”のセットです。ご家庭で手軽に本格的な味を実現します。

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  2. 有機JAS認定ドレッシングセット
    ¥6,920

    販売価格(税込): 6,920 円(送料は無料です。)

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    【毎日食べるものだから、体をつくるものだから、やさしいものを選びたい】
    高知県産の有機柚子、淡路島産の有機玉葱、愛媛ど県産の青しそなど、厳選素材を贅沢に使った有機ドレッシングセットです。

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  3. 有機玄米黒酢・純りんご酢セット
    ¥6,920

    販売価格(税込): 6,920 円(送料は無料です。)

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    【時間と人の手が育むこだわりの酢】
    秋田県産有機発芽玄米”あきたこまち”100%使用の玄米黒酢と、青森県産有機りんご100%使用の純りんご酢のセットです。

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  4. 柚りっ子国産100% 130g4個
    ¥4,800

    販売価格(税込): 4,800 円(送料は無料です。)

    2019/3/8 価格を改定いたしました。 

    この商品は、産地直送でお届けいたします。 

    【"とくしま特選ブランド認定"農薬不使用ゆずみそ】 徳島県産農薬不使用ゆずで作ったゆずみそ「柚りっ子国産」のギフトセットです。 生産者から直接買い取った香り高いゆずを、手作業で丁寧に下処理し、特製の阿波御膳みそ・北海道産のてんさい糖と合わせて手作りゆずみそにしました。 原材料国産100%・無添加。大切な方への贈り物にぜひどうぞ! 徳島県とくしま特選ブランドに認定、ハラール認証、農林水産省の賞を3度受賞するなど、確かな味と品質が認められた逸品です。
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  5. ゆずりあいセット(柚りっ子130g)
    ¥9,870

    販売価格(税込): 9,870 円(送料は無料です。)

    2019/3/8 価格を改定いたしました。

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    【"阿波の逸品"農薬不使用のゆず製品詰合せ】
    徳島県産農薬不使用ゆずを使った、ゆず食品をセットにしました。徳島県とくしま特選ブランド認定品の、絶品ゆず食品フルセットです。
    全商品、徳島県産農薬不使用ゆずを使用し無添加です。大切な方への贈り物にぜひご利用ください!

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  6. 笑顔のきくらげ 3種セット
    ¥6,600

    販売価格(税込): 4,920 円(送料は無料です。)

    2017/5/23 価格を改定いたしました。

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    純国内産・完全天日干

    笑顔のきくらげは、菌糸・おがくずから国内産にこだわった純国内産のきくらげです。無農薬で栽培したきくらげを、完全天日干しすることで栄養素を丸ごと凝縮、高品質で信頼性のある製品としてお届けしています。
    ※天日干しすることによりビタミンDが増加します
    ※”白いきくらげ”は、機械干しとなります
    ◆食べる漢方
    きくらげは、中国では古くから強壮食品として珍重されていました。7割がカルシウム、1割が植物性タンパク質というまさに有効成分のかたまりというべき食品です。
    さらには、鉄分や食物繊維も豊富で、動脈硬化、婦人病、止血効果があるともされています。

    ◆カルシウムは牛乳の2倍
    骨の形成にはカルシウムが不可欠です。そしてカルシウムの豊富な食材といえば牛乳が浮かびますが、きくらげにはその牛乳の2倍程度のカルシウムが含まれています。カルシウムは健全な骨の形成に必要な成分であり、神経の働きや筋肉の収縮運動など、生命活動においても重要な働きをしています。

    ◆ビタミンDの宝庫
    きくらげには、ビタミンDが豊富に含まれ、その割合は食物の中でもトップクラスです。ビタミンDは、カルシウムの吸収力アップや骨密度の維持など、骨代謝に深く関与している他、 循環器、免疫細胞、メンタルヘルスに対しても重要な働きをしています。

    ◆不溶性食物繊維が豊富
    きくらげには不溶性食物繊維が豊富に含まれています。 保水性の高い不溶性食物繊維は、腸の蠕動運動(ぜんどううんどう)を刺激して通じを良くする働きがあります。

    ◆鉄分はレバーの3倍
    鉄分の豊富な食べ物としては、レバーや赤みの肉がありますが、きくらげの鉄分はレバーの 3倍程度あります。鉄分は、呼吸から取り入れた酸素を体内全体に運搬する働きをもったヘモグロビンの成分になっている重要なミネラルです。

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  7. 【無添加】マヨネーズ4本セット
    ¥6,920

    販売価格(税込): 6,920 円(送料は無料です。)

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    【黒酢マヨネーズ】
    吉野杉の大桶で長い時間醗酵・熟成させた黒酢と、自社割卵の新鮮な卵黄、風味の良い綿実油、国産のきび和糖などの原材料にこだわって、少量ずつ丁寧に作りました無添加のマヨネーズです。
    *この商品に使ってますくろ酢は純玄米から清酒を造り、吉野杉の大桶でじっくりと時間をかけて静かに酢に醗酵熟成させます。静置醗酵天然醸造ならではのまろやかで深みがあります。

    【セイアグリーマヨネーズ】
    薬品添加のない自家配合飼料で育てられた「セイアグリー健康卵」を製造直前に自社にて割卵して使用し、製品の酸化を出来るだけ抑える為に「真空乳化機」を用いて製造しました。グルタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心な無添加マヨネーズです。

    ■原料へのこだわり
    ①セイアグリーの健康卵は、親鶏の飼料に薬品添加を一切せず自然の摂理に従い自然の栄養を損なう事なく配合した飼料で強健な体質に育てた健康な鶏の卵です。そのセイアグリー健康卵(卵黄)を100%使用。
    ②安定性に優れ、最もマヨネーズに適した純綿実油を100%使用。
    ③酢は、厳選したりんご果汁から作った国産りんご酢100%使用。
    ④砂糖は、素材を生かすまろやかな国産きび和糖使用。

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  8. 【無添加】マヨネーズ2本セット
    ¥3,980

    販売価格(税込): 3,980 円(送料は無料です。)

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    【黒酢マヨネーズ】
    吉野杉の大桶で長い時間醗酵・熟成させた黒酢と、自社割卵の新鮮な卵黄、風味の良い綿実油、国産のきび和糖などの原材料にこだわって、少量ずつ丁寧に作りました無添加のマヨネーズです。
    *この商品に使ってますくろ酢は純玄米から清酒を造り、吉野杉の大桶でじっくりと時間をかけて静かに酢に醗酵熟成させます。静置醗酵天然醸造ならではのまろやかで深みがあります。

    【セイアグリーマヨネーズ】
    薬品添加のない自家配合飼料で育てられた「セイアグリー健康卵」を製造直前に自社にて割卵して使用し、製品の酸化を出来るだけ抑える為に「真空乳化機」を用いて製造しました。グルタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心な無添加マヨネーズです。

    ■原料へのこだわり
    ①セイアグリーの健康卵は、親鶏の飼料に薬品添加を一切せず自然の摂理に従い自然の栄養を損なう事なく配合した飼料で強健な体質に育てた健康な鶏の卵です。そのセイアグリー健康卵(卵黄)を100%使用。
    ②安定性に優れ、最もマヨネーズに適した純綿実油を100%使用。
    ③酢は、厳選したりんご果汁から作った国産りんご酢100%使用。
    ④砂糖は、素材を生かすまろやかな国産きび和糖使用。

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  9. 酢屋の七十二候と有機酢の詰合せ
    ¥7,650

    販売価格(税込): 7,650 円(送料は無料です。)

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    【三百年の伝統と心を受け継ぐ酢造り】
    筑後川の水に恵まれ、豊かな筑後平は米どころ。米どころはまた酒どころ。酢は酒の発酵から生まれるもの、その流れに沿うように酢づくりをはじめ三百年来、大川・榎津で昔ながらの伝統的な製法を守り、コクのあるまろやかな酸味の醸造酢をじっくり造り続けています。

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  10. 有機純米酢/有機すし酢
    ¥4,640

    販売価格(税込): 4,640 円(送料は無料です。)

    この商品は、産地直送でお届けいたします。

    【三百年の伝統と心を受け継ぐ酢造り】
    筑後川の水に恵まれ、豊かな筑後平は米どころ。米どころはまた酒どころ。酢は酒の発酵から生まれるもの、その流れに沿うように酢づくりをはじめ三百年来、大川・榎津で昔ながらの伝統的な製法を守り、コクのあるまろやかな酸味の醸造酢をじっくり造り続けています。

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