松阪牛納豆

もっと見る

松阪牛納豆
¥1,350

在庫状況: 在庫あり

「松阪牛納豆」は、松阪肉を当店レストランシェフのオリジナルレシピで、すきやき風に煮付け、国産赤豆を発酵させた特殊な納豆「赤豆納豆」と合わせて煮込んだ「松阪肉フュージョン納豆料理」を瓶詰めしたものです。 当店の地元、松阪の地が育んだ“食の芸術品”松阪肉、栄養と旨味を兼ね備えた松阪産の赤大豆、このとても素敵な組み合わせで誕生した料理商品なのです。

※赤豆にはアントシアニンと必須アミノ酸が豊富に含まれています。


納豆レストランだからこそ成しえた本物の納豆料理。そして本物の栄養料理。松阪肉が納豆の酵素で消化しやすくなり、高齢の方にもお勧めできる牛肉料理なのです。また、松阪肉すき焼き煮に合わせるのが赤豆の納豆、この赤豆は珍しい大豆で旨味成分が飛び抜けて豊富で野性味あふれる大豆なのですが、納豆発酵させると、不思議にも嫌味・生臭さとは無縁な爽やかさのある納豆になります。この赤豆納豆ゆえにバランスがとれた料理となったのです。通常の納豆ではこの味は醸し出されないと思われます。また、赤豆納豆の粒に含まれた松阪肉の旨味、その一粒が吸った芳醇な味が特筆な内容です。


 

または
概要

詳細

  原材料:牛肉(松阪牛・三重県産),赤豆納豆(国内産赤豆・遺伝子組換でない・納豆菌),砂糖,酒,醤油,みりん,醸造酢,生姜,寒天.(原材料に小麦含む)
【お客様へご購入の前に 松阪牛納豆について】 松阪牛納豆は『しぐれ煮』ではなく『すき焼き煮』でございます。 ですので"松阪すき焼きの甘さ"に調整してありますので、 砂糖を肉に直接絡める『松阪すき焼き文化の甘さ』となっております。 もし甘すぎるとお感じになられた時は、生卵と絡めてお召し上がり下さいませ。 なお、タレは、ただ調合しただけのタレ液ではなく 『松阪牛を炊き込んだ汁』そのものを充填しておりますので、 半煮こごり状態で捨てずに最後までお召し上がり頂ける様になっております。
  アレルギー対象原材料:小麦,大豆
  産地(最終加工地):三重県松阪市
  内容量:200g
 

賞味期限:1年
※開封後は冷蔵庫保存の上お早めにお召上がり下さい。

  贈答用包装:のし可
  配送形態:宅配便
レビュー

商品のタグ

タグを区切る場合は半角スペースを使用してください。単語にはシングルクオート(')を使用してください。


© 2016 crm co.,ltd All Rights Reserved.