【送料無料】2019年新物【ホタルイカ】1kgセット(500g×2パック)[冷凍]鳥取県産

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【送料無料】2019年新物【ホタルイカ】1kgセット(500g×2パック)[冷凍]鳥取県産
¥2,980

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「富山県」で代表されるホタルイカ(蛍烏賊)。実は山陰地方近海の日本海でもかなりの漁獲量があります。
山陰沖で操業している底曳き船で"漁の最終日"に獲れたものだけを急速冷凍してお届けします。


 

または
概要

詳細


【商品について】

原材料名:ホタルイカ
内容量:約1kg(500g×2パック)
水揚げ:鳥取県~兵庫県北部
加工地:鳥取県


※グラム数は冷凍状態での計量となります。氷の膜が張られているため、解凍後、重さが多少目減りしますのでその旨ご了承ください。

※写真はあくまでイメージで、実際とは異なります。


【賞味期限】

家庭用冷凍庫で約1ヵ月。

【お召し上がり方】

●お刺身:
冷凍ホタルイカをご購入の場合には生食も可能です。解凍日当日のみ生食でお召し上がり頂けます。解凍翌日以降でお召し上がりの場合には加熱調理後にお召し上がりください。

●茹でホタルイカ:
軽く塩味がする程度のお湯にホタルイカを投入、再沸騰後2分程度茹でたら完成です。(あまり大量に投入すると上手に茹であがりません)○茹でたホタルイカを利用して、わけぎと一緒に酢味噌和えにしても美味しいですよ。

●ホタルイカの一夜干し:
生のホタルイカを塩水などで水洗いし、竹串などをホタルイカの耳の部分に通していただき、天候などにもよりますが、屋外で一昼夜干していただければ、刺身や茹でとは違った食感や、味が楽しめると思います。(屋外に干す場所がない場合は、竹串に2~3杯のホタルイカを刺し、大き目のコップ(ビール用のジョッキなどが手軽だと思います)のふちにかけ、冷蔵庫の中で干していただいても結構です。)

●焼きホタルイカ:
一夜干ししたあと、ガスコンロの上で網焼きしたしたり、ライターなどで炙ってお召し上がりいただいても美味しいです。また、[生]のホタルイカを塩焼きなどにしてお召し上がりいただいても美味しいですよ。


●ホタルイカの沖漬け:
沖漬けとしてお召し上がりいただく分量(適量)のホタルイカをしょうゆ・みりん・お酒を合わせたものの中に半日漬けていただき、すぐお召し上がりになるのであればそのまま、もし、期間をあけてお召し上がりいただくのでしたら、そのまま(この時小分けにしておくと便利です)冷凍していただき、お召し上がりになる前に解凍してお召し上がりください。

 


【お届け方法】
この商品は、[冷凍便]での発送となります。

【送料について】

【送料無料】の場合でも… 【北海道と沖縄県へ配送】の場合には →追加料金を加算させて頂きます。
北海道へ配送の場合には別途1,200円、沖縄県へ配送の場合には別途2,000円の追加料金を加算となります。ご了承ください。


【同梱可能商品】

同梱可能商品は、冷凍商品のみ同梱可能です。(商品によりましては同梱をお受けすることが出来ない商品も御座います。詳しくは各商品ページをご確認ください。)

なお、冷蔵商品・一部常温(二十世紀梨など)商品との同梱お受けできません。ご一緒にご注文いただいた場合にも、別途送料が発生する場合がございますので、その旨ご了承下さい。

【希望出荷予定日について】

到着日の指定をご希望の場合は、ご注文日より3日後以降10日以内でお願いいたします。ご注文時に、ご指定が無い場合は、最速で即日より発送させていただきます。

 

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