Vipiano ヴィピアーノ・エクストラバージン・オリーブオイル 250cc

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Vipiano ヴィピアーノ・エクストラバージン・オリーブオイル 250cc
¥2,200

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オリーブオイルの健康効果


人間の体は糖質(炭水化物)とタンパク質および脂質(脂肪)をバランスよく摂取しなければなりません。 脂肪の基本的な役割は、身体や知能の働きに必要なエネルギーを供給することです。脂肪にはいくつかの種類が あって、なかでも最も健康に役立つのが一価不飽和脂肪酸と呼ばれるものです。オリーブオイルの成分中 約55~83%を占めるオレイン酸は代表的な一価不飽和脂肪酸です。またオリーブオイルはビタミンEやベータカロチン、ポリフェノール類などの抗酸化物質も豊富に含んでいます


または
概要

詳細

貴重なトスカーナ産のシングルエステート、2016年秋収穫のオリーブを搾ったオリーブオイルです。

Vipiano(ヴィピアーノ)エクストラバージンオリーブオイルは
風光明媚なアレッツォ郊外の地において700 年に渡りオリーブオイルを生産してきました。

このオリーブオイルは、
フラントイオ・レッチーノ・モライオーロという3 種類のオリーブを主として、
それぞれの特徴を生かして仕上げたオイルです。
喉に残る辛みと草を思わせる爽やかな香りは、一度食したら忘れられないと
多くのお客様を虜にしています。

トーストしたパンのバターの代わりやイタリアンドレッシングはもちろん
お肉や魚料理の最後の一振りにご使用頂くと素材の旨味を引き立たせてくれる
魔法の調味料としてお使い頂けます。

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