食べる甘酒、こだわりのギフトセット(甘酒、塩こうじ、3種の味噌)

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食べる甘酒、こだわりのギフトセット(甘酒、塩こうじ、3種の味噌)
¥7,390

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2017/5/23 価格を改定いたしました。


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概要

詳細

■原材料
『木屋美人』熊本県産100%米麹
『火の国甘酒』熊本県産100%米麹・熊本県産もち米
『奇跡の・・・塩こうじ』熊本県産100%米麹・食塩
『奇跡の・・・バジル塩こうじ』熊本県産100%米麹・バジル・食塩
『合わせ味噌』熊本県産100%米麹・九州産はだか麦・熊本県産大豆・食塩
『麦つぶ味噌』九州産はだか麦・熊本県産大豆・食塩
『米味噌』熊本県産100%米麹・熊本県産大豆・食塩

■内容量 
『木屋美人』140g×2
『火の国甘酒』190g
『奇跡の・・・塩こうじ』150g
『奇跡の・・・バジル塩こうじ』150g
『合わせ味噌』200g
『麦つぶ味噌』200g
『米味噌』200g

■賞味期限 製造日より6ヶ月

■保存方法 冷蔵 *防腐剤など一切入っておりませんので、開封後はお早めにお召し上がりください。

■お届けまでの日数 7日以内(土日祭除く)

■製造元 木屋食品工業

※夏季(5月から10月)発送はクール便を別途頂いております。

『木屋美人』
火の国甘酒をベースに進化した、ジャム感覚の食べる甘酒!ジャム感覚でパンに塗ったり、フルーツにかけたり。ヨーグルトや牛乳にも相性ピッタリ。
お湯を注ぐとHOT甘酒にも。もちろん無添加・無加糖・ノンアルコール。
お砂糖代わりに料理にもお使いいただけます。
ノンアルコールなのでお子様でも安心。

『火の国甘酒』
無添加・無加糖、ノンアルコール!これぞ本物の甘酒!!冷凍庫で凍らせれば、甘酒のシャーベットに!?朝食にはヨーグルトにかけて!!
お水やお湯で1パックあたり、120㏄程度で薄めてお召し上がりください。
またヨーグルトや豆乳、牛乳に混ぜて飲んでも美味しくいただけます。
特にヨーグルトとの相性が良く、カットしたフルーツなどと合わせると
ビタミン成分なども一緒に取ることが出来ます。

♦甘酒豆知識
甘酒の主な成分はブドウ糖で他にビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、ビオチン、葉酸、食物繊維、オリゴ糖、必須アミノ酸など人間に必要なほぼ全ての栄養が入っていると言っても良いぐらいたくさんの栄養素が含まれているといわれています。しかもこれらの栄養素の吸収率は90%以上だとか・・・。ビタミン剤やサプリメントなどとは比較にならないほど体への吸収率が抜群です。

♦九代目のオススメ!!
✱甘酒は朝グイッと飲んで脳を活性化→やる気や集中力UP!!
✱生姜のしぼり汁を加えると→冷え性対策の効果的!!
✱食物繊維やオリゴ糖が豊富→腸内環境改善(便秘解消、肌荒れ予防改善)

※夏バテ防止や風邪予防などの免疫力UPにもつながるといわれています。

『奇跡の・・・塩こうじ』・『奇跡の・・・バジル塩こうじ』
使い方はとっても簡単。「料理の腕前が上がった」と言われるかも!

〈肉・魚料理〉材料の表面に適量の塩麹を塗ります。(塗りすぎると辛くなります)。一時間から半日ほど置き、そのままフライパンで焼いたり、ホイル焼きに。また、バター・オリーブオイルなどに代えたり、煮込んだり、揚げたりと・・・
ちょっとしたアレンジで色々なお料理が出来上がります。
冷凍のお魚の場合でも、しっかり水気をとって漬け込み、さらにしっかり水気を取れば、イヤなお魚の臭みも取ってくれます。(赤魚など・・・)
(塩麹は少々焦げやすいので、火加減に注意してお料理下さい)

その他、パスタやピザ、ハンバーグ、カルパッチョなど洋風料理にもオススメです!

♦塩麹を使うとなぜ美味しい??
米麹が発酵する際に生み出す酵素により、たんぱく質を分解し
お肉やお魚をを柔らかくし、旨み成分のアミノ酸やグルタミン酸が増えるから!!

『合わせ味噌』
地元老舗旅館の板前さんが考えた最高の配合!!
プロの料理人さんご用達ナンバーワン!!
季節野菜、根菜類にもバッチリ!!
魚介類のお味噌汁や味噌煮込みなどにも負けない強さがあります。
日々のお味噌汁、煮込み、炒めものなどに使える万能ナンバーワン!!

『麦つぶ味噌』
九州が誇る麦味噌の集大成がこれ!!
味噌汁の具材に負けない香りとコクがあるため、豚汁やアサリや
魚のあら汁などにはこの上ないベストマッチ!!有明海のアサリとの
組み合わせは他に敵なし!!

お味噌汁の他にもお魚やホルモンの味噌煮込み、野菜の味噌炒め、
タケノコの季節には酢味噌などにも最適!!

『米味噌』
上品なお味噌を求めるお客様に大人気!!
季節野菜のお味噌汁、お砂糖みりんを加えて魚や肉の
味噌漬けにも最適!ゆず味噌、酢味噌にもオススメです。

■その他
販売者:株式会社ミルミール
製造者:有限会社木屋食品工業

レビュー

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