酵母・乳酸菌肥料で作ったお米を召し上がってみませんか？ ご飯の炊きあがった香りが家の中にたちこめると何だかうれしくなりますよね。 毎日、食べるものですから安全で美味しいご飯が食べたい。 そんな思いから無農薬・無化学肥料による米作りをはじめて、 ２０年になります。 EMによる、酵母・乳酸菌で自然発酵させた自家製肥料での土づくりにこだわって安心・安全な米作りに取り組んでいます。 ① 田植えを行う田んぼには、真っ先にEMで作った自家製肥料(ボカシ)を加えて耕します ② 育苗時期の苗や出穂前の稲の葉に酵母・乳酸菌の培養液とミネラル水を散布します。それによって苗や稲の葉が活性化して、病気がつきにくく、食味も増します。 無農薬のため、除草剤はいっさい使用しないので、田んぼに生えてくる雑草は除草機や手作業で除草を行っています。 善玉菌とよばれる酵母・乳酸菌を使用して、自然にやさしい農法で作ったお米となっております。