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【出荷目安】：3 - 5営業日 ※土日・祝除く
【同梱区分】：直送【TS1130】
【梱包サイズ】：直送商品（送料：760円・沖縄＆一部離島は3,300円の送料をいただきます）ティラミスの命、マスカルポーネチーズはイタリア産を１００パーセント使用。さらに北海道産フレッシュクリームを贅沢に合わせて、豊かな風味と濃厚なコクを実現しました。隠し味には、マルサラワインを加えています。使用は４層構造。最下層にはコーヒーシロップをしみこませたコーヒースポンジ。その上に無漂白のマロンダイスをたっぷり敷き詰めました。そして拘りのマスカルポーネチーズを流し込みます。さらにサントノーレと呼ばれる特殊な口金でホイップしたクリームをリボンのように飾り、最後にチョコレートパウダーでふんわりと仕上げました。マスカルポーネチーズの味わいとマロンダイスの食感がベストマッチ。
●片岡護シェフ
１９６８年にイタリア総領事公邸の料理人として渡伊。１９７３年に帰国後、「小川軒」「マリーエ」を経て、１９８３年「アルポルト」のオーナーシェフに。日本ならではの素材を活かした、ライトでヘルシーな新・イタリア料理をいち早く提唱。日本におけるイタリア料理の発展に貢献をしているシェフです。※サイズは4号（直径約12センチ)です。【商品名】 アルポルト監修 ティラミス４号
【内容量】 1台入り
【サイズ】 ４号 直径約12cm
【重 量】 約318ｇ
【原材料名】ホイップクリーム（食用植物油脂、脱脂粉乳、砂糖、乳脂肪、バター、卵黄）、砂糖、鶏卵、ナチュラルチーズ、栗、小麦粉、牛乳、準チョコレート、洋酒、還元水飴、ゼラチン、ショートニング、食用植物油脂、コーヒー、マーガリン、コーンスターチ、はっ酵乳、香料、乳化剤、着色料（カラメル、クチナシ、カロテン）、ＰＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、膨脹剤、酸化防止剤（二酸化硫黄、Ｖ．Ｅ）、安定剤（ペクチン） （原材料の一部に大豆を含む）
【賞味期限】 箱上面に記載してあります
【保存方法】 マイナス18度以下で保存してください
【加工地】 神奈川県
【配送方法】 冷凍にてお届け
【特記事項】 解凍後、そのままお召し上がりください
冷蔵庫内で約２〜３時間で解凍できます
【注意事項】 ケーキの上面の飾りはプラスチック製ですので食べられません。 - レビュー
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顧客レビュー 1 item(s)
- 美味しい!!
- アルポルトの片岡護シェフのケーキだったので、気になって購入しました。とても美味しかったです!!
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